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2012年7月,曹乾获得茶界专业机构——“无我茶会”颁发的指导老师证书;2013年10月,获得了人社部和漳州人社局共同颁发的高级茶艺师证书;2014年7月,获得了人社部和漳州人社局共同颁发的高级评茶员证书。
单就我并不丰富的社交来说,近10年来,但凡参加师友的新书研讨会,或者诗歌朗诵会,或者音乐会等等,总会穿插其中有所谓的茶艺表演之类的内容,有时是穿着汉服的靓女,有时是穿着旗袍的美女,也偶然一半次是俊男作为相关茶事活动的主角,将专门准备的足有十几样之多的事茶工具翻来覆去用个遍,为来宾表演这所谓的茶艺,并为每个客人斟茶,在柔柔的背景音乐中使人身心备感愉悦。
赏心悦目、怡情养性之余,也无形之中给我灌输了这样用一定程式化动作泡茶的表演活动就是茶艺的感性概念。直到近日,我认识了只有22岁的曹乾,才大致厘清了茶艺的前世今生。
老话说后生可畏,这个年纪只有我一半的虎虎90后,给我看了一大摞证件后,真让我大跌眼镜,不由得啧啧称奇:2012年7月,获得茶界专业机构——“无我茶会”颁发的指导老师证书;2013年10月,获得了人社部和漳州人社局共同颁发的高级茶艺师证书;2014年6月,获得陆羽茶艺中心颁发的“泡茶师”资格证书;2014年7月,获得了人社部和漳州人社局共同颁发的高级评茶员证书。
不愧是专业人士,说起茶艺,还算个毛头小子的曹乾侃侃而谈,说得有板有眼——我国的茶艺古已有之,但直到上世纪70年代的漫长时间里,中国茶艺有名无实。即使这个已有的“名”,实则也是见仁见智,莫衷一是,没有定论。广义的“茶艺”即“茶之艺”,包括茶的栽培、制造、品饮的方法。更有甚者,还有学者将之扩展成为与茶文化乃至与茶学领域同义。狭义的“茶艺”,指的是在茶道精神指导下的茶事实践,是一门生活的艺术。具体地说,就是研究如何泡好一杯茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。20世纪80年代以来,流行于海峡两岸并深受海外茶文化爱好者喜爱的茶艺表演,就是对“茶艺”狭义理解的产物。
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