每卖出一碗热干面，他就觉得离自己的梦想近了一点点，隐没于大都市校园中的这个小小面食摊档，承载了一家人对未来生活的希望——

　　开栏语：在我们生活的这个城市，有这么一群最普通的劳动者，他们心怀朴素的梦想，用勤劳的双手挣得触摸得到的幸福，用多年的坚持与付出争取职业出彩、人生出彩的机会。五一劳动节将至，《天津日报·新河西》开设《致敬平凡》专栏，走近河西的普通劳动者，用暖心细腻的叙事让读者们感受这些劳动者身上的闪光点，并为他们平凡的生活、不懈的奋斗发声喝彩。

　　中午11：40，正值天津财经大学午间用餐高峰，刚刚下课的学生们蜂拥进入食堂，很快形成了一头一尾两个集中区，欧宁的窗口就在其中一个集中区里。“来一份热干面”“要辣吗”“不要”……此类对话欧宁每天都会进行300多次。

　　欧宁今年27岁，黝黑的皮肤和脸上的皱纹让他看起来沧桑不少。采访过程中，他一直保持着淡淡的微笑，显得平易近人。他的老家在陕西汉中的一个镇上，经济状况不是很好，身边的同学朋友大都外出打工。细算下来，今年是他离家打工的第十年了。十年间，他去过工厂，去过工地，最后在亲戚的介绍下，和妻子一起来到高校食堂工作，一直干到现在。这个窗口欧宁的亲戚已经经营了十年之久，后来就交给了他。每天凌晨4点半起床，收拾一番便匆匆来到食堂，洗菜、煮面、炸酱、熬汤……都准备妥当时，已经有学生陆续前来吃饭了。欧宁的夫妻档分工明确，为了让妻子不那么劳累，妻子只负责售卖，欧宁自己包下备料、制作等全部工作，每天回到家几乎都要到晚上10点。他说，食堂的工作很累，几乎没有休息的时间，但总体来说比在外面干个体户强多了，收入也算是中上等。十年的磨砺，让他本应年轻的心态，多了一层知足和稳重。

　　“如果想在高校的食堂立住脚，饭菜的口味一定要好”，欧宁的言语中透露着一丝自豪。提到好吃的秘诀，那便是来自十年的经验积累和货真价实的材料：用新鲜的鸡架熬制鸡汤，用中药材调制味道。“跟你说个事，前几天一对已经毕业了很久的夫妻带着孩子，专门回来吃我做的热干面”。这件事让欧宁对经营好摊档更有信心了，“很多学生都说我做的面好吃。”谈到将来，他说自己现在只想踏踏实实工作，多挣点钱，然后买辆车。说到这时，他噗嗤一声笑了出来，显得有些不好意思。等赚够了钱，他想回到家乡，盖个漂亮的小楼房，和妻子孩子幸福地生活。买车、盖房，欧宁的梦想和大多数农民工的一样实际，但就是这种朴素的梦想，才是普通人追求人生出彩的动力。为了日子富裕些，为了妻儿更开心，身在异乡的他多苦多累心都是甜的。

　　“对不起，我现在要去市场采购点东西，不然下午开不了工了，抱歉啊！”欧宁看了一眼时间，不好意思地挥了挥手，一路小跑地离开了。虽然每天的工作既枯燥又繁复，但他却很乐观，因为忙完一天工作，他觉得自己离梦想就近了一点。在他的身上，我们看到了用心经营，用爱担当，用快乐感染身边的每一个人，看到了一位有梦的普通劳动者，正在用汗水浇灌着梦想之花。（实习生 杜明宇）