韩无盐在称量姜的重量。历经多次试验，韩无盐找到绝密的姜汤配方，她告诉记者50克姜、100克红糖、15克盐，正好熬制一壶姜汤，“按此比例熬制出的姜汤，最为可口、香甜”。

　　由于相信自己做的姜汤能防晕车、有治愈感冒之功效，韩无盐对每一位喝姜汤的旅客均提出要求，“要踮起脚，趁热一口气喝下去”。

“姜汤大姐”在株洲火车站候车室为旅客送姜汤，解说姜汤的功效。

　　“姜汤大姐”韩无盐免费为旅客送姜汤，已经成为株洲火车站的一道风景线。

　　2008年，恰逢湖南冰灾，吃过年夜饭的韩无盐担心在火车站候车的旅客受寒，于是便送出了第一壶姜汤。

　　6年来，每到春运，韩无盐总是坚持每晚八点出现在株洲火车站候车室，为乘客奉上自己精心熬制的姜汤。“别问我是谁，我只是株洲市环保局的一名普通职工；别问我为什么这么做，我只是想大家在回家路上觉得更温暖。”面对媒体，韩无盐总是这么说。

　　去年，一位热心市民从媒体上得知韩无盐家离火车站很远，便主动将火车站附近的一间杂物间免费提供给她熬姜汤。

　　“晕车、感冒、咳嗽的旅客注意啦，这里有免费的姜汤喝！”韩无盐在候车室一吆喝，旅客们就将她围了个水泄不通，都想尝一口这暖暖的姜汤。

　　“喝一杯姜汤，感觉很舒服。”候车的李先生已经是第二次喝到韩无盐熬制的姜汤，那口温暖的滋味，让他难以忘记。

　　“我希望有更多的人加入到送姜汤的队伍中来。”当然，至今单身的“姜汤大姐”更希望有人能和她一起携手熬姜汤、送姜汤。（本报记者 向冠男 通讯员 夏伟雄 文/ 图）