贺云霞是建昌县大屯中心敬老院一名普通的食堂厨师，为敬老院的养员准备一日三餐，照料他们的衣食起居。

　　提起贺云霞的爱老情结，还得从她的母亲说起。 52岁的贺云霞深情地回忆道：“2002年冬天，大屯乡敬老院来了3个孤儿，大的8岁，另外两个小的，一个7岁，一个6岁。 3个孩子整天淘气打闹，不是上树，就是上墙，再不就是在房子上面掏家雀儿，有时候还悄悄地溜到玉皇寺偷上供的水果吃。当时，我的母亲在敬老院工作，又赶上快过年了，一时忙不过来，就把我找来给敬老院帮忙。我看到数九隆冬的时候，3个孩子衣着又单薄又破旧，就把自个儿孩子的棉衣棉裤拿来，给她们穿。可是，她们姐仨儿好逗、好闹，没过几天，衣裳里面的棉花就东一个窟窿、西一个条子地哩哩啦啦掉出来了，我还得重新给她们做一套新。 ”就这样，贺云霞开始了敬老院的工作。

　　“院里的老人，多数都是可怜人，多数还是脾气古怪的人。去年八月节时，我给他们发月饼，有一位老人硬是不要，还说，‘你给我月饼，我就打你’，结果真的一拳头，把我的胳膊捶了一个大包，把我给弄愣怔了：怎么不知好歹，给你吃的还不要？不要，也不至于打我啊？过一会儿，我跟其他人打听清楚了，原来，这位老人不喜欢吃月饼，愿意吃饺子。于是，我自己花20元钱，到饭店给这位老人买了1斤猪肉芹菜馅儿的饺子。老人一脸的冰霜这才融化了。”快人快语的贺云霞说起这段往事，自己也不觉微微地笑了。

　　“贺大姐一个月的工资，划拉划拉到一起也就是1600多元钱。可是，不仅食堂的事，菜园子的事，养员的事，打扫卫生的事，整个敬老院的事她都热心去料理。 ”院长于海洲告诉记者：“我们敬老院有15个人卧床不起，一日三餐都要把饭菜送到床头，有的患者，还要一勺一勺地喂。淘厕所、搬石头、垫地等本应该是男人干的力气活儿，贺大姐也争着抢着去干。敬老院的菜园子有2亩多地，白菜吃不完，贺大姐就腌酸菜，满满四大缸。今年，园子里的土豆收了1万多斤，马上就要种白菜、萝卜，豆角、黄瓜都是倒茬种植，开花、结果都是错开的，估摸能够一直吃到老秋。我们还养了两头老母猪。今年已经杀了7头猪，还有4头肥猪存栏，准备八月节和过年时改善养员生活。敬老院现在一共有养员65人，而包括贺大姐在内的服务人员一共才6人，工作量大，真的十分辛苦。 ”

　　把敬老院当成自己个儿的家，五保老人当成自己个儿的亲人。贺云霞是这样想的，也是这样做的。十几年来，她从没有在家里过一个完整节日，都是囫囵吞枣似的凑合同家人吃一顿饭，就算过节了。每年的年夜饭，都是家人做好了饭菜，儿子骑着摩托车来接母亲，一家人围坐在一起吃完团圆饭后，再将母亲送回敬老院，因为这里更多的五保老人需要她来照顾，她的心思，就在敬老院。今年的端午节，老贺一个人包了60斤大黄米的粽子，足足用了一整天，当养员吃到甜软、喷香的粽子时，老贺却累得靠在椅子上睡着了。养员大多牙口儿不好，细心的贺云霞就把菜炖得烂烂糊糊的，饭做得软乎乎的，顺着老人的口味。

　　去年秋天的一个晚上，一位老太太病故。贺云霞亲自为老太太梳头、洗脸，擦干净身体，换上寿衣，收拾完，同院长一起抬着遗体下楼，刚到楼梯拐角处，有阵风吹来，掀开被单儿的一角。老太太惨白的脸露了出来，吓得老贺头皮发篬，险些一个趔趄摔下楼去。但是，责任使她稳定了心神，没有把老人扔到地上，坚持为老人料理完后事。

　　老贺的丈夫在八家子开发区的矿上工作，时间要求比较紧，也没有空儿照顾家，眼瞅着别人家及时追肥的玉米绿油油的、高出自己家的玉米有半个头，老贺心里一个劲儿着急，但是，却舍不得请个假。因为，这两天恰好有几个五保老人晚上睡觉图凉快，没有关窗户，着凉了，老贺不放心他们。

　　在敬老院的食堂里，打开冰箱、冰柜，里面用塑料袋分开包装的排骨、里脊等各类猪、羊肉是满满的；一桶桶的豆油、菜籽油在货物架上排成了一排；大米、白面、养员爱吃的玉米 等小杂粮以及饭桌、凳子、各种炊具，整齐地摆放着。所有这一切，体现着老贺对工作的兢兢业业和任劳任怨，说明着老贺对养员的体贴照顾和细致入微。面对五保老人感激的目光，听到同事们的称赞和领导的表扬，贺云霞总是摆摆手，笑呵呵地说：“快别这样，我只想着给养员大伙儿干点事儿，谁让我早前儿挑上了这一行呢！ ”□张若飞/本报记者/朱勤