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久违的烟火气,人与人之间的相遇又回来了

聚焦夜市经济下的职工群体

2020-06-22 10:54:14 来源:劳动报

  前往采访那天是周五,下午16点市集才拉开帷幕,无数游客畅游在夜间的“文化乐园”。而在他们中,运营团队伙伴们开始了夜间“巡逻”,以调整市集的整体氛围和今后的运营方向。

  时间拨回至四月,思南公馆的运营团队在策划这一夜派对之际便考虑起摊位的选择。“市集并非‘什么都要有’,而应该与运营方的客群、消费水平、自身定位、周边环境、辐射人群相互匹配。”思南公馆副总经理范美辰向记者介绍道。因此在选择之初,为了打造一个具有精致美感的艺术生活市集,除了合作公司推荐的摊位之外,更多的有故事、有品质、有个性、有体验的摊主都是以邮箱自荐的方式加入到夜派对中来。通过邮箱内的资料以及前期和摊主们的沟通,运营团队的小伙伴们仿佛打开了百宝箱,一个个丰富多彩、活灵活现的故事呈现在大家的眼前,“例如‘不眠之夜’的团队,原本是上海著名的沉浸式戏剧团队。这次则在我们的派对中,成为了专卖精酿啤酒的‘小哥哥’‘小姐姐’们。”据悉,每周思南夜派对都有百余个摊位,且每周都会保持50%的更新率,以满足游客对于思南夜派对的新鲜感。

  选定了摊位主后,运营团队并非“松了一口气”,因为接下来他们还要与上级相关部门进行沟通,以确保商户证照,现场消防、防控、食品等安全情况,万无一失。“如果是从事食品经营的摊位,那么我们就要在群里确认他们的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等缺一不可。”团队运营人员向记者介绍道,而这些沟通事宜则化成他们手机中的一个个微信群,每日就摊位的更迭、现场的运营,以及相关情况时时进行交流。而到了市集开放的夜晚,他们纷纷“下场”,对每一个摊位的布置及人流情况进行记录,以作更好地调整。

  除了拿着手机,线上交流之外,思南公馆内部团队也齐出力:物业部、工程部、保安部等多部门协同参与,在活动现场确保现场的消防、用电等安全,并围绕防控防疫工作要求,实时监控整个区域活动情况、人流情况,对各类紧急突发事件统一进行指挥与调度。正因为有了这样一支市集背后的团队,整个“思南夜派对”才得以“越夜越美丽”,展现了城市新“夜”态,树立上海夜标识。

  (劳动报首席记者 庄从周 记者 黄嘉慧 摄影 贡俊祺)

  记者手记!

  华美小夜曲需要高水平协奏者

  一片悠闲的街区,一个愉悦的周末夜晚……我们的夜生活正在发生越来越有趣的转变,夜市经济的参与者和管理者正共同为上海这座城市谱写华美的小夜曲。

  细节之中见功力,无论是安义夜巷的摊位设计,不断变化的限流措施还是思南夜市从上午八点便开始的消毒和管理工作,夜市的专业规范需要多方的协力,同样也需要管理者的智慧和魄力。

  很多人会有疑问,新夜市如何脱胎换骨,避免脏乱差?

  从记者的探访来看,现代化的夜市经济,已经把文化体验、时尚娱乐、美食休闲等融合形成一体化管理,这套较为复杂的管理体系,上海交出了一份令人颇为满意的成绩单。

  这几个周末,夜市背后的管理者是5+2、白加黑,他们都放弃了周末与家人团聚的机会,在这个炎热的夏天,值守在每一个夜市的岗位上。

  今年,汹涌的疫情虽然短暂地让我们的生活按下了暂停键,但夜市里那令人陶醉的烟火气已经回来了,精彩的生活也将继续下去。(庄从周)

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编辑:孙仕奇

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