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北京烤鸭、韩式烧烤 品尝“舌尖上的亚洲”

2019-05-15 09:58:22

  风味人间,食在亚洲

  说到亚洲美食,

  你脑海中最先想到的是什么?

  北京烤鸭?

  日本寿司?

  韩式烧烤?

  还是印度的咖喱炒饭?

  亚洲不仅有着丰富多彩的地域文化,

  更是美食的天堂。

  今天就随小新一起品尝“舌尖上的亚洲”!  

  朝鲜冷面

  以精心熬制的牛肉高汤为汤底,荞麦面煮熟放凉挽成一团,再在上面一层层铺上萝卜条泡菜、辣酱、牛肉片、鸡蛋丝、鸡肉丝等小菜,最重要的还要放几片梨。

  吃的时候,朝鲜人一般喜欢放白醋和熬制好的黄芥末酱,口感浓郁又清爽。  

  寿司

  是日本饮食文化中享誉世界的美食之一,在日本有“万物皆可寿司”的说法。将食材烹煮后搭配米饭,不仅营养而且卫生。

  日本的寿司以生肉为主,吃起来别有一番风味。

  冬阴功汤

  是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

  泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。

  马来西亚肉骨茶

  是采用猪肉和排骨等食材,混合中药及香料,如当归、党参、丁香、豆蔻、八角等,熬煮多个小时的浓汤。

  肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃,以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味。  

  印度薄饼

  是印度的特色风味美食,一般就着咖喱酱或者其他味道浓郁的菜肴吃。

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来源:中新网微信公众号
编辑:姚怡梦

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