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双美员工李献:以柔克刚削减食客的“火气”(组图)
//www.workercn.cn2014-02-14来源: 中工网——《劳动午报》
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吐鲁番餐厅服务员

    今年21岁的吐鲁番餐厅回族服务员李献经常用以柔克刚的方式削减食客的“火气”。得到餐厅经理马忠和顾客们的一致认可。

    职场美:李献在餐厅工作时,总能热心帮助顾客解决他们遇到的问题。一次,有一位食客吃完饭,起身要走,突然发现,自己的项链不见了。她对李献说:“项链就放在桌子上了,怎么不见了?”她认为,是服务员拿走了项链,或者是从这里丢的,还不依不饶地让餐厅赔偿。李献耐心地听完她发火的气话后,仔细帮助她分析可能出现的情况。最终,在同来小孩子的口袋里找到了遗失的项链。这位食客自知理亏,向李献赔礼道歉后说道:“我发这么大的火,你却不生气,还耐心地听,并且帮助分析。这么年轻的服务员,有这个耐性真不容易。”从此以后,这位顾客便成为了餐厅的老顾客。

    生活美:爱美是女孩子的天性,李献也不例外。一方面是因为工作的需要,把最好的一面展现给顾客,另一方面李献本身就是个漂亮姑娘,打扮能使她更加的出众和自信。另外她也非常喜欢旅游,到了吐鲁番餐厅后,这种机会虽然比不上当学生时多,但是,餐厅还是经常组织职工们到外省市旅游,她也积极参与其中,与职工们一起游玩。最让她高兴的是,每年秋季餐厅都组织到香山看红叶。她得意地说:“我已经连续五年爬到香山顶,看到美丽的红叶了。”

    (本报记者  阎义)

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