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全国政协委员石玉颖:让老百姓吃上“放心食品”

2018-03-04 15:54:21

  本报北京专电(记者 刘平 李国惠)民以食为天,食以安为先。今年全国两会,作为新任全国政协委员,市市场和质量监督管理委员会副主任石玉颖在接受记者采访时表示,今年我市将出台多项举措有效治理危害食品安全“潜规则”,打造500家“明厨亮灶”示范单位,建成16条餐饮食品安全示范街。

  “今年我们将积极开展国家级食品安全示范城市创建活动,把社会认可、群众满意作为衡量工作的最终标尺,及时解决食品安全隐患和问题,有效治理危害食品安全的‘潜规则’,严厉打击食品安全违法行为,力争当地群众食品安全总体满意度达到70%。”石玉颖进一步介绍道,到年底,武清、宝坻、蓟州、和平、西青、津南、宁河等7个区完成创建任务,其他区在2020年完成创建任务。

  石玉颖表示,食品安全监督抽检今年将继续把餐饮环节、超市、农贸市场等居民消费量大的场所作为采样重点环节,强化对米面油、肉类、水产品、调味品等食品种类,特别是食用油、餐饮用油、熟肉制品、馒头、油炸面制品、凉拌菜、沙拉等重点食品的监督抽检,力争食品检验量达到每年4份/千人。其中,主要针对农药兽药残留的食品检验量不低于每年2份/千人。

  石玉颖介绍,今年还将扎实推进餐饮服务单位“明厨亮灶”建设工作,以繁华商业区,旅游景区、高速公路服务区、重点公共区等为重点区域,以学校(幼儿园)食堂、大中型餐馆等为重点单位、提升“明厨亮灶”覆盖面,打造500家“明厨亮灶”示范单位,同时全市建成16条餐饮食品安全示范街。

来源:天津日报
编辑:李昕

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