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德国华商陈云斌:中国就是我的“根”

2019-03-28 10:28:05

图为陈云斌(右三)在一场音乐会后与表演者合影留念。(资料图片)

  并非所有人的人生都有幸按部就班。当面对未知的命运时,我们应报以怎样的心态呢?大多数人在被卷入生活的洪流之时,往往没有太多时间细细思量。而勤劳的双手和勇敢的心是他们搏击生活最好的武器。

  1992年,16岁的陈云斌开启了在异国他乡奔波忙碌的人生旅程。从洗碗打杂晋升为餐厅大厨;从开办餐厅拓展到外贸生意;从底层华侨成长为一方侨领,在他乡音浓郁的娓娓道来中,一个在德国爱拼敢闯的闽商的人生轮廓逐渐清晰起来。侠义、果敢、有担当、肯吃苦、热心肠……采访中,陈云斌无惧无畏的坦荡磊落给人留下深刻印象。

  远渡重洋 艰难起步

  陈云斌的故事是这样开始的。

  上世纪80年代末,父母投资捕鱼行业失败欠下巨额债务,年少的陈云斌主动承担起偿还家庭债务的重任。继承了先辈扬帆出海闯荡南洋的豪情,他决定独自前往德国,为家庭排忧解难。

  “我从来没有想过自己能不能在国外生存。我相信,只要努力勤奋肯吃苦,就一定能在当地立足,更能比别人做得好。”异国他乡,陈云斌毫不畏惧。

  1992年末,初三刚毕业的陈云斌从家乡福建省福州市出发,大巴转火车,火车换飞机,先后辗转深圳和香港,经过20多天的跋涉,最后在一个大雪纷飞的冬夜抵达德国科隆。来不及喘口气,他马上为自己在异国的生存奔忙起来。

  “作为发达国家,德国的各行各业早已十分成熟。初来乍到,我们只能从事自己熟悉的餐饮行业。”陈云斌回忆,“我从当地的电话簿上找来科隆所有亚洲餐厅的电话,挨家挨户打过去,询问对方是否需要中餐厨师。”

  终于,陈云斌应聘到一家越南餐馆。“那个老板听我的声音又轻又细,以为我是女生,就让我做跑堂和打杂,但我希望当大厨。”陈云斌清楚,罗马不是一天建成的。于是,他从打杂和跑堂做起,边帮忙,边学厨艺,每天工作十几个小时。

  洗碗工、打杂工、二厨……到达德国两年后,陈云斌逐渐接触餐厅管理的核心业务,摆脱了在餐厅内外奔前跑后的工作状态。历经一周的试工,他应聘成为一家韩国自助餐厅的大厨。“当时我又瘦又小,没人相信我能做好大厨这份工作。为了赢得老板的信任,我必须一点一滴做给他们看。”最终,倔强的他用勤奋和实力赢得肯定。

  大厨的岗位为陈云斌带来了每个月超过3000马克的收入,也帮他兑现了自己离家时的诺言。到达德国6年后,他不仅为父母还清债务,也赚到人生的第一桶金。

  如今,他已不太想提及初到德国时的辛苦。“那时生活很简单,每天只想着工作,补贴家用,最开心的事就是汇钱给妈妈,再打个电话报平安。”提及那段时光,他的脸上又浮起单纯的笑容。

  稳扎稳打 敢想敢干

  1998年,陈云斌在科隆城外的小山坡上开了第一家自己的餐厅。这个有80多个座位的餐厅,是他当时全部的生活希望。从菜单设计、餐具摆放,到食材选择、后厨管理,他都亲自严格把关。“餐厅虽在市郊,也不大,但盈利还可以。”陈云斌用心经营着。

  首家餐厅营业逐步稳定,但陈云斌并不满足于此。2003年,第二家餐厅顺利开张;2011年,拥有400多座位的大型自助餐厅开门营业。

  经营餐厅的同时,陈云斌也不断琢磨商机。2009年,服装进出口贸易公司开业,为他带来了超过1万欧元的月均利润;2014年,他又开办了出口德国商品的公司。

  丰富的人脉资源和敏锐的商业眼光为他的事业打开新天地。“近年来,越来越多中国地方政府部门和企业有了‘走出来’的机会,但是他们没有足够的经验和人脉。”在德国打拼多年,熟悉两国的法律制度和两国民众的文化心理,拥有两国的人脉资源和交流经验,陈云斌成为天然的沟通“桥梁”。

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来源:人民日报海外版
编辑:孙仕奇

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