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“花甲创客”李金福

本报记者 陈则周 通讯员 魏剑生
2018-02-22 15:25:18

  “这种鸡具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、蛋壳绿有‘五黑一绿’的特点。”近日,在建瓯市芝山街道马汶村一个林下养殖场内,养殖户李金福说,这种全身“黑不溜秋”的鸡叫“五黑鸡”,是国内很有代表性的地方名优鸡。

  李金福是一位退伍军人,2003年,他曾出国到秘鲁寻求发展。2013年,已近花甲的他决定回国重新创业。

  一次偶然的机会,李金福去江西东乡走亲戚,听说当地人有一种土鸡——五黑鸡,但因成本高、市场小,无人愿意养殖。黑鸡绿蛋,闻所未闻,李金福对此兴趣浓烈。一个养殖五黑鸡的想法在他心中产生。

  经过一年多的学习考察,李金福认为养殖五黑鸡有前途。2015初,他投资30多万元将芝山街道马汶村板桥一片400多亩林地承包下来,在山上盖了几栋鸡舍,并从江西东乡花了17000多元购进了2000只五黑鸡种苗,正式开始了“创客”生涯。

  李金福引进鸡苗后,经过精心养殖,年底第一批绿壳蛋总算上市了,但销售却并不如人意。“绿壳鸡蛋不常见,在当地很多人不认可。”李金福心想,线下销售困难,那么网上卖会不会好一些?现在消费者追求绿色健康,而我们的绿壳鸡蛋能满足他们对健康的追求。于是,他做起了电商。没想到在网络上一推出,就引起了强烈反响。

  “黑鸡能卖到100多元一只,一枚绿壳鸡蛋的价格是2.5元,有一个北京的朋友吃过一次绿壳鸡蛋后,觉得非常好,经常在我这订购,每隔一段时间就要给他快递过去。”李金福介绍,通过网络,他养殖的五黑鸡开始直接销往北京、上海、广州等城市。

  “我都是用玉米喂鸡,这样喂出的鸡抗病能力强,而且产的鸡蛋质量也高。”李金福说,五黑鸡对空气的温度和湿度要求高,养殖场地要植被茂盛、水源清洁、光照充足,鸡舍要透光通风,一只鸡每天只需补饲50克玉米……”现在,李金福对黑鸡的养殖技术已经了如指掌,他养殖的五黑鸡成活率可达95%以上。

  如今,李金福养殖场的五黑鸡年出栏量11000只、绿壳鸡蛋30多万个。眼下,李金福又创办了硒望园生态农业公司和养殖专业合作社,吸纳了120多位村民加入。今年合作社目标是扩大五黑鸡养殖规模至5万只,让五黑鸡“飞”得更高、更远。

来源:福建日报
编辑:牛文娴

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