张雄毅:小小药丸 却是顶上技艺(图)
中工网记者 王鑫
作为国家非物质文化遗产六神丸制作的第六代传人,张雄毅用他的执着伴随着民族中医药,让微丸技术得以重生绽放,他说:“初心,就是每一个人都会有的自己坚信的原则,自己始终信封的理念,坚持自己的追求,一直走下去。”就是这位怀揣初心的人,作为六神丸的传人,带着一份匠心,以心养技,培养着一批批上药的匠人。
中成药六神丸自清代同治初年问世以来就享有盛名,每丸仅重3.125毫克,直径仅为0.8毫米,要在一粒仅为3毫克多的丸药中,包裹进处方所规定的各种药材,形成药丸小,质地紧密,圆整均匀,色泽一致,丸重稳定,同时服用后,药物有效成分能快速、持久地释放,且质量、疗效都符合国家标准。其独特的微丸制作技艺,堪比微雕艺术,是雷允上独到的,属国家保密的工艺,2010年被认定为国家非物质文化遗产。
张雄毅1982年从技校毕业,进入上海雷允上六神丸班组,看到师傅用传统的工具,通过双手轻巧翻转,中药细粉慢慢变成一粒粒可爱的小丸粒,非常好奇,但工具到他手上,就像一块沉重的石头,根本转不了。为了尽快赶上师兄的水平,他除了在班上狠下功夫,独自模仿,体会手感外,回到家里看到锅、盖、碗、碟就会随手放入米粒进行操练。好多次,锅中的米都颠碎了,结果家人跟着足足吃了三个月碎米饭。半年后,张雄毅通过了师傅的考核,和师兄一起学习端药匾。经过三年的学习,他学会了各个工序的操作,学徒满师。经过数十年的磨练,掌握了这门独到的制作技艺,不但达到了上述要求,而且青出于蓝而胜于蓝,他泛制出的微丸,粒与粒之间的误差在10微克以内,其圆整度更是达到了Ar≦0.1,超出一般丸药的十倍,且损耗在1%之内,同时每粒中的有效成分的误差不超过1%,确保了药效的均一性,这是目前机械化大生产所不能及的。
张雄毅从踏入工作岗位起,就与六神丸形影不离,对中药微丸制作、对六神丸有着难以割舍的感情,作为涉密人员,他日复一日地坚守着,而这份坚守,除了寂寞,还有放弃以及更多的付出。这种坚守已远远超出一份工作的意义,更多的是一份责任,对国家利益、对文化遗产和对人类健康的负责。2015年上海市高技能人才展示会上,他现场表演了中药微丸手工制作,赢得在场众口称赞,让微丸技艺走入了大众视野。2015年底,上海雷允上“张雄毅首席技师工作室”成立。张雄毅带领技师团队成立课题,解决生产疑难,对微丸制剂过程中的一些重点、关键点,进行手把手地带教。近年雷氏六神丸在市场上销量猛增,张雄毅不负企业众望,带领班组完成倍增产量,不仅牢牢把控产品质量、赢得社会良好声誉,而且为企业创造了可观的经济效益。
2006年,张雄毅获得上海中药行业第七届“雷氏杯“职业技能操作比赛高级中药泛丸第一名,2012年6月被授予上海市非物质文化遗产项目六神丸制作传人的称号,同年获得上海市技术能手称号,2014年获国家一级高级技师职业资格。