曹华侨是在天津谋生的河南小伙，今年30岁。记者眼前的曹华侨，一米八几的高个子，体型匀称、朝气蓬勃。然而，曾几何时，曹华侨曾经是个生活毫无节制的大胖子。

　　曹华侨在2008年前后的体重一度飙升到210斤。他试过很多减肥方法，比如节食、运动、只喝水、少食多餐等，各种办法几乎都用过，有关健身和营养的书籍也没少买、视频没少看，理论知识是懂了不少，结果每次都是以失败告终。

　　去年春节那天，曹华侨突然萌生了一个非常强烈的想法：“我要有一个更彻底的改变，无论是外在还是内在！”几个月后，曹华侨一个人徒步搭车旅行，从成都出发一路向西，去了梦寐以求的拉萨、敦煌。用时40多天，途中搭过摩托车、拖拉机、私家车、货车。旅途中充满惊险刺激。从格尔木到敦煌的距离只有500多公里，其间，曹华侨却搭了8辆车才完成这段距离。

　　曹华侨告诉记者：“有一次跟很久未见的好友吃饭，她说这半年来受身边人的影响，自己尝试吃素，整个人精神状态和身体都发生巨大变化，于是我对素食开始了探索与尝试。”

　　以前曹华侨的生活状态是，每天又吃又喝，被一切烦躁的事搞得焦头烂额。再看看自己日渐发胖的身体，他开始厌倦了这种生活，于是决定尝试素食。

　　第一个月，曹华侨还会吃一些肉边菜和鸡蛋，第二个月开始，他就开始吃纯素了。到2015年12月时，曹华侨把酒和一天三包的香烟也戒了，身体没觉着有什么不适，倒是身边很多朋友开始劝他：“你烟也不吸，酒也不喝，肉也不吃了，你说你活着有什么劲呢。”

　　渐渐地曹华侨的体重有了一些变化，内心也不像以前那么浮躁，做事情明显比以前更加认真和专注，因为平日里少了很多应酬和聚会，生活一下子安静好多。

　　从今年3月开始，曹华侨每周一三五跑5公里，二四六跑10公里，每天坚持一直持续到现在。健身期间不喝任何碳酸饮料，不吃任何蛋白粉之类的东西。每天会抽出两个小时的运动时间，一个小时的“力量”和一个小时的“有氧”，吃素以后，曹华侨最大的感触就是运动完，体能恢复得特别快。因为这份傻傻的坚持，到目前为止，曹华侨的体重已经降了约50斤。随着不断地努力，身体一天天地变化，他内心也一次次更加自信、更加强大。

　　曹华侨告诉记者：“只要掌握一定的健身与营养的基础，其实每个人都可以找到自己喜欢的减肥方式，只要坚持下去，一两个月都能有很好的效果。我的原则很简单：合理的饮食加合理的运动，不吃任何辅助药物。”

　　曹华侨在微信建立了养生圈子，吸引了众多年轻人，他们看到曹华侨的蜕变，也愿意和他成为朋友，从他那里获得正能量。曹华侨在成都认识了一个做纯素面包的阿姨，经过考察，小曹在网上帮这位阿姨卖面包，每卖出一个面包，会拿出两角钱的利润作为资助西藏贫困家庭孩子教育和营养的基金。（吴鸿英）