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从被质疑到被追捧,他仅用了一年时间——

退休职工返乡种出爆款“江南椿”

来源:湖北日报
2021-04-03 09:03:18

  原标题:从被质疑到被追捧,他仅用了一年时间——(引题)

  退休职工返乡种出爆款“江南椿”(主题)

  湖北日报全媒记者 刘娜 通讯员 李干胜

  春雨绵绵,大王镇贵湾村的香椿树,青翠欲滴。

  “三月八,吃椿芽儿”。这些天,黄石贵湾香椿产业园老板李祥兵的手机热得发烫——

  武汉一家地产公司,下单300斤答谢客户;上海某酒店,每周订货100斤;电商平台上,香椿茶、香椿酱刚上架就被抢购一空……

  “没想到今年香椿这么火,不到两个月就卖了58万元。”3月31日,贵湾香椿园里,湖北日报全媒记者见到李祥兵时,他正埋头采摘树顶上的椿芽。

李祥兵在智能大棚里采摘香椿。(图片由受访者提供)

  返乡创业选准“江南一枝椿”

  55岁的李祥兵是土生土长的贵湾人,大学毕业后在广西从事地质勘察工作,妻子经营一家公司。

  2017年,村里召集能人回乡座谈时,他发现村里没有主导产业,土地抛荒,村集体无钱办事,当场捐资75万元,为村里打两口水井。

  回广西后,家乡的一幕让李祥兵辗转反侧,返乡创业的火苗在胸中萌发。

  选什么项目呢?一般种植养殖肯定不行。苦苦思索之际,妻子递来一杯香椿茶,李祥兵灵机一动,“我患糖尿病多年,幸得朋友推荐,每天坚持喝香椿茶,身体才无大碍,回家种香椿,兴许能成?”

  他查阅资料发现,香椿被称为“树上蔬菜”,药食兼用,不仅味道鲜美,更具有抗氧化、降血糖、降脂肪等功效。

  说干就干,赴山东、河南、陕西进行市场调查后,李祥兵得出结论:人们对天然绿色食品需求日益强烈,但在鄂东地区,规模化香椿种植基地还是空白,“蓝海”市场,大有可为。

  2018年,李祥兵从事野外地质工作满36年,顺利退休。当年10月,他说服家人,回乡成立湖北椿发生态农业有限公司,首期投资600万元,购买苗木、流转土地,建设香椿产业园和深加工生产线。

  收获季遇上疫情“寒冬”

  “野香椿都没人吃,种出来谁要啊?”

  “干这个,还不如外出打工来得快!”

  一开始,村民对香椿项目并不看好,流转土地也不积极,前后五六个月,终于流转了840亩地,且有些地块插花分布,没有完全成片。

  黄石开发区·铁山区大王镇政府大力支持李祥兵的探索,上门做群众思想工作,还争取了200多万元专项资金支持。

  一年过去了,在林科院专家指导下,“江南椿”新苗亭亭玉立,长到了一人多高,香椿芽一簇簇的,正是鲜美可口时。

  然而,突如其来的新冠疫情打乱了“江南椿”上市的步伐,不但没有市场销路,连采摘人手都成了问题。

  李祥兵发动亲戚朋友下地采摘,送给附近村民炒菜,还送给黄石各大医院医护人员,请白衣战士“品尝春天的味道”。

  当年4月,城市逐渐解封后,区干部和扶贫工作队纷纷为大王香椿直播带货,镇干部奔走武汉四季美、白沙洲大市场,联系香椿销路。4月26日,副区长石斌直播带货,现场订购香椿300多斤,香椿酱1000多件,销售收入17万多元。

  市场逐步打开,2020年,椿发公司实现销售收入80多万元。

  “香椿小镇”呼之欲出

  从被质疑到被追捧,李祥兵仅用了一年时间。

  2020年4月,看到贵湾村的香椿生意向好,隔壁江垅村扶贫工作队队长严茂生特意前来取经。

  “大王镇地处幕阜山脉、大冶湖之畔,气候、湿度和土壤条件都很适合种香椿。”李祥兵毫无保留,“‘江南椿’一年可以收8季,一直到8月底,都有产出……”

  回去之后,严茂生动员村民种植了100亩香椿,今年3月,也赶上了香椿火爆的行情。

  去年下半年,林科院亚热带林业研究所在贵湾村挂牌成立博士工作站,椿树国家创新联盟也把椿发公司吸收为会员单位。年底,区、镇主办香椿产业高峰论坛,擦亮大王香椿品牌。

  李祥兵信心倍增,追加投资建设两条深加工生产线,生产香椿酱、冻干烘干产品。同时,建成一座2000多平方米的智能大棚,让冬天也能吃上香椿。

  今年年初,莲花、下垅、姜祥等4个村成立合作社,加入香椿种植队伍,由椿发公司提供种苗、技术,并负责收购销售。目前,大王香椿种植面积达到2000多亩。

  据悉,到2024年,大王香椿种植面积将达到5000亩,市、区两级正围绕香椿特色产业,打造集产学研游为一体的“香椿小镇”。

责任编辑:姚怡梦

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